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家常猪脚煲花豆

时间:2024-10-08 14:38:56

简单的家常猪脚煲花豆(花生也行),简单美味很不错的哟,大家动手做做,很不错的一道菜,老少皆宜。

家常猪脚煲花豆

食材

花豆半斤

猪脚半个

生姜切片3片

香菇7颗

陈皮1小块

食用油少许

盐适量

耗油少许

生抽少许

方法/步骤

1、先把花豆提前泡半个小时,然后用高压锅压到有气出就关譬挝钣苈火,再焖到压力锅的气没了后打开盖,如图,洗干净后备用。

家常猪脚煲花豆

2、香菇泡好清洗干净备用,陈皮也是清洗干净备用。如图。

家常猪脚煲花豆

家常猪脚煲花豆

3、猪脚清洗干净切好一块块,然后过开水灼一下,清洗好,如图

家常猪脚煲花豆

4、将灼好的猪脚清洗,然后放适量盐、姜片、耗油、生抽一起腌制半个小时候。

家常猪脚煲花豆

家常猪脚煲花豆

5、把上面的事情整好后,先用点盐也拌均匀都后,把腌好猪脚放旅邯佤践进锅里。如果所示,然后放水放到刚到猪脚的位置,不用没过猪脚,如果大家想喝点汤的话就没过去,如果不想就不用哟。(这个用砂锅煲会更好吃)

家常猪脚煲花豆

6、盖上盖后,大火烧开后小火烧3分钟后关火,焖到锅里的气没了就OK了哟。

家常猪脚煲花豆

7、开锅后,盛起来就可以开吃啦,如果喜欢葱的话可以撒点葱花,又好看又好吃哟,大家赶紧动手做做吧。

家常猪脚煲花豆

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