艾叶在民间广泛用来养生治病，它主要用来散寒止痛，温经止血。如果用艾叶煮红糖生姜鸡蛋，有良好的暖鲣霪酞粹宫功效，对宫寒以及宫寒引起的月经不畅、痛经和不孕等症有非常不错的食疗功效。它能驱除身体的恶委戾龚缎寒，尤其是夏季，用它来养生特别不错。
工具/原料
艾叶红糖干姜鸡蛋
方法/步骤
1、采来新鲜的艾叶，大约2两左右（晒干了的艾叶也可以犬匮渝扮）。个人认为条件允许最好采来新鲜的为好，新鲜的功效好点不说，口感也要清新得多。
2、找齐药用材料：干姜鸡蛋红糖艾草
3、把这四样药材备齐后，分别吧它们清洗干净备煮。
4、锅里加水，煮鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火，等水开了以后转为小火。
5、大约10分钟后鸡蛋煮熟，去壳剥开，把鸡蛋继续放入药汤中，再加入红糖煮10分钟。
6、6.捞去艾叶和生姜，起锅装盘，吃蛋，喝汤。
