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豌豆浓汤的做法

时间:2024-11-09 09:47:23

、冬日的清晨,你需要一碗温暖身心的浓汤,稠稠的,有滋有味喝进肚,然后再出门,再寒冷的天也不怕了。简单的一碗浓汤,用到的食材可一点都不少。有蔬菜,有坚果,有牛奶,还有能暖身的黑胡椒,配上面包或酥脆的即食麦片,都是不错的早餐首选呢。 所用食材:豌豆200克土豆50克牛奶250毫升腰果20克盐适量黑胡椒适量

豌豆浓汤的做法

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食材

豌豆200克

牛奶250毫升

土豆50克

盐适量

黑胡椒适量

橄榄油适量

洋葱适量

腰果20克

步骤/方法

1、准备食材。

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2、将土豆切成小丁,洋葱切成小段备用。

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3、冷冻豌豆和土豆直接扔进凉水锅中煮沸

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4、煮至土豆变透明,豌豆变熟捞出。

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5、锅中放少许橄榄油,先放入腰果煸成微黄

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6、再加入洋葱丁炒香。

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7、将土豆丁和豌豆丁放入锅中略炒关火。

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8、料理杯中先加入牛奶。

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9、再将炒好的菜都放进去,磨入适量黑胡椒。

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10、再加入少许盐,我放了约2克

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11、测一下温度,显示49.4度。

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12、将料理放好,再加入静音罩。

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13、启动破壁机,先在低档搅打五秒钟左右。

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14、再调至最高档。搅打约一分钟左右,根据杯中食材情况,变得细腻即可停止。

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15、再测一下温度,这时71.2度。

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16、将盖子取下倒出即可食用。

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17、美美的享用吧!

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