山药豆炖鸡肉

特别好吃的一道菜！

食材

山药豆150克

鸡肉600克

老抽适量

葱葱段适量

姜2片

蒜两瓣

鸡精适量

盐适量

八角1个

水适量

步骤/方法

1、准备好山药豆洗干净。

2、鸡肉打水焯。

3、打水焯之后捞出来装盆里。

4、准备葱姜蒜八角。

5、锅加热放油，放葱姜蒜八角。

6、把鸡肉放进锅里，然后倒入老抽，加鸡精和甜面酱大火翻炒。

7、加过食物的水大火烧开转小火慢炖。

8、炖半小时在放入山药豆继续炖，出锅前加入适量的盐。

9、收汁装盘。