清香脆爽—西葫芦香干

脆脆的西葫芦配上香干，在这个夏天再合适不过。

食材

西葫芦1根

香干3块

盐1匙

糖半勺

油少许

葱1根

鸡精少许

清水适量

方法/步骤

1、西葫芦和香干切条；葱切段。

2、锅中加少许油，放入葱煸炒出香味。

3、放入香干翻炒。

4、放入西葫芦翻炒片刻。

5、加1匙盐和半勺糖。

6、倒入少许清水，加少许鸡精，翻炒均匀。

7、关火，出锅。