黄瓜拌五香豆腐丝

这是一道自己比较爱吃的山东家常凉菜，适合下酒，非常的开胃！

食材

黄瓜1根

五香豆腐皮2张

大蒜3瓣

方法/步骤

1、五香豆皮和黄瓜切丝，注意先将切好的五香豆腐丝放在碗底，再将黄瓜丝放在豆腐丝上面；

2、将蒜瓣捣成蒜泥，或者是剁碎，放在黄瓜丝上，加入适量的醋和食盐；

3、将适量的食用油加热，浇在蒜泥上，调拌均匀即可。