豆酱蒸罗非鱼的做法

豆酱蒸罗非鱼是一道鲜美好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。

食材

罗非鱼1条

豆酱1勺

生抽1勺

香葱适量

姜丝适量

方法/步骤

1、首先把罗非鱼内脏和鱼鳞清理干净，然后在鱼身上均匀地划上几刀。豆酱、葱丝、姜丝准备好。

2、罗非鱼用适量的盐全面搓一下，腌制几分钟。

3、然后把豆酱铺在鱼面上。

4、再撒姜丝上去。

5、放置锅里，大火蒸8分钟左右。

6、然后拿出来，倒掉碟子里面的汤水。

7、然后铺上香葱丝，再浇1勺生抽上去。

8、再热锅下油，油滚后，把油灼到鱼面上就可以了。