金针菇相信大家都爱吃，烧烤和火锅都离不开金针菇，下面教大家怎么保存并种植金针菇。
工具/原料
金针菇
刀
碗
水
保鲜膜
盐
小苏打
方法/步骤
1、首先拿出准备好的金针菇，将金针菇根部切掉。
2、准备好一个碗，倒入一些水并放入一张湿巾纸，用薄布也可以。
3、在浸湿的湿巾上撒上适量小苏打，将金针菇的根部放入碗中。
4、在碗上面裹上一层保鲜膜，将碗放在潮湿阴凉的地方3-4天就可以长出金针菇哦。
5、将要清洗的金针菇放入准备好的清水中，在水中撒上一勺盐，浸泡5分钟。
6、捞出金针菇沥干水分，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏室可保存一个星期左右。
