山芸豆的做法大全

芸豆这种菜，需要熟了吃才安全。下面做个瘦肉丝芸豆。

工具/原料

芸豆肉

方法/步骤

1、将芸豆清洗后浸入淡盐水中浸泡十几分钟。

2、将瘦肉切粗丝。

3、将葱白切丝。

4、将芸豆掰成段。

5、将肉丝煸炒后，放葱丝，加酱油，炒匀。

6、下芸豆，炒匀，加盐，倒入适量水。

7、出锅装盘。