鲍鱼一般做捞饭较多，无意中和土豆一起做，土豆吸满了鲍鱼的汤汁，出乎意料的美味。
食材
鲍鱼8个
五花肉80g
土豆2个
花生油适量
葱适量
食盐适量
生抽适量
耗油适量
料酒适量
水淀粉适量
姜适量
方法/步骤
1、食材准备，鲍鱼十个，土豆两个，五花肉一小块即可。
2、炒锅里放油，将五花肉进行翻炒，炒制变色。
3、放入土豆，继续炒制两面金黄色后，加入蚝油、生抽、料酒翻炒。
4、加入热水没过土豆，炖煮15分钟左右，然后加入鲍鱼，继续炖煮5分钟；
5、收汁，放入水淀粉进行勾芡，出锅盛盘，一道汤汁浓厚的美餐制作完毕。
