可以用海盐胡椒粒腌制牛扒,腌制好后放进锅中煎,煎的过程中加入黄油粑颇岔鲷、蒜头、迷迭香,再把黄油淋在牛扒上,煮熟即可食用。
食材
牛扒300克
胡椒粒10克
橄榄油10克
黄油10克
蒜头10克
迷迭香10克
海盐10克
胡椒粒10克
方法/步骤
1、腌制牛扒先将牛扒放在碗里然后加入一点海盐让牛扒充分吸收,接着再放入一点胡椒粒调味。
2、煎煮牛扒然后起锅倒入一点橄榄油,要将油沾满在锅上,接着就将腌制好的牛扒放进去煎。
3、煎熟食用接着再加入一点黄油、蒜桌薜兀变头、迷迭香进去,然后把黄油淋在牛扒上,等待牛扒煎熟。煎熟后将牛扒切成小块然后就可以食用牛扒了。