怎样做生姜好吃

吃生姜对人的身体有好处，那么生姜怎么做好吃呢，酱生姜就不错，甜脆可口，早晨吃饭的时候可以当菜吃。

食材

生姜适量

酱油，盐，白糖适量

花椒，大料适量

方法/步骤

1、生姜去皮洗净切片。

2、撒上盐用手抓匀，腌30分钟。

3、用手挤出水分备用。

4、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开，晾凉。

5、腌好的姜片放入瓶中。

6、倒入煮好的料汁，料汁要沫过姜片，腌制一天就可以食用了，甜脆可口的酱生姜就做好了。