今天带来的是番茄土豆肥牛卷,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西红柿2个
肥牛300克
土豆1个
金针菇50克
洋葱半个
葱花少许
番茄酱1勺
豆瓣酱1勺
生抽1勺
蚝油1勺
盐2小勺
方法/步骤
1、土豆削皮洗净切块，洋葱切块，金针菇撕开西红柿表面划十字
2、西红柿放开水烫1分钟捞出，剥皮，切小块
3、锅中烧热水
4、肥牛卷入锅中焯水去血沫
5、捞出备用
6、热锅热油，先下入洋葱爆香
7、加入西红柿翻炒出汁
8、加入一勺量的番茄酱翻炒
9、加入一勺豆瓣酱翻炒
10、加土豆
11、倒入一勺量的生抽翻炒
12、加入300ML的水
13、放上金针菇煮熟
14、再加上肥牛卷
15、加入2小勺的盐
16、加入一勺耗油（家里耗油不够加）
17、撒上葱花即可
18、咕噜咕噜，好有食欲
19、成品
