今天教大家做一个特别好吃又简单的家常菜——小葱虾仁炒鸡蛋,快来看看吧。
食材
小葱150g
鸡蛋3个
虾仁200g
方法/步骤
1、新鲜的小葱剥去外皮后清洗干净,切成寸段。
2、虾仁在背部开一刀,然后把虾仁倒入调好的鸡蛋中。
3、热锅凉油,油热后倒入虾仁和鸡蛋,煎至定型后砍成小块,倒出控油备用。
4、锅中放少许底油,倒入小葱段,炒软。
5、然后放入炒好的鸡蛋和虾仁,加盐、味精和鸡粉调味,翻炒均匀即可。
今天教大家做一个特别好吃又简单的家常菜——小葱虾仁炒鸡蛋,快来看看吧。
食材
小葱150g
鸡蛋3个
虾仁200g
方法/步骤
1、新鲜的小葱剥去外皮后清洗干净,切成寸段。
2、虾仁在背部开一刀,然后把虾仁倒入调好的鸡蛋中。
3、热锅凉油,油热后倒入虾仁和鸡蛋,煎至定型后砍成小块,倒出控油备用。
4、锅中放少许底油,倒入小葱段,炒软。
5、然后放入炒好的鸡蛋和虾仁,加盐、味精和鸡粉调味,翻炒均匀即可。