大头菜炒粉条怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类脞辉湎虹似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
粉条100克
热水100克
大头菜50克
油15克
老抽9克
盐9克
蒜末9克
酱油6克
干辣椒5克
方法/步骤
1、先将准备好的粉条用清水冲洗一遍，再放入热水中泡软。
2、将准备好的大头菜洗净，切成条。
3、起锅烧油油热后，放入两个干辣椒和半勺蒜末炒香。
4、接着放入切好的大头菜条翻炒一会儿。
5、在锅中倒入泡好的粉条，放入一勺老抽一勺酱油和适量盐调味，翻炒均匀。
6、最后倒入少量的水，稍微闷十分钟即可出锅。
