锅里烧油放入肉片炒香,放小料翻炒,放入白菜炒软,倒入砂锅加清水、调味焖煮几分狙拄干喔钟,放入粉条煮软,出锅前撒上蒜叶即可,以下是详细的操作步骤:
食材
肉片50g
粉条100g
白菜250g
盐3g
胡椒粉5g
生抽5g
黄豆酱10g
方法/步骤
1、把肉片炒香锅中加入少许油,放入肉片翻炒,炒香后放入桂皮、八角、干辣椒和姜片,炒出香味。
2、放入白菜炒软炒香之后放入白菜梗,炒至断生,翻炒一会儿之后放入白菜叶炒软。
3、倒入砂糌豇惺綮锅加水调味白菜炒软之后倒入砂锅,加入适量的清水,加入盐、胡椒粉、老抽、一勺黄豆酱,盖上盖子烧开炖五分钟,
4、放入粉条煮软开吃时间到了之后放入粉条,搅拌均匀,盖上盖子焖煮几分钟,粉条煮熟之后放入蒜叶就可以开吃了。