如何腌制好吃的芥菜头丝

今天我们来制作好吃的芥菜丝，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

芥菜头3个，擦丝工具，白糖适量，味精适量，鸡粉适量，熟芝麻适量，蒜末适量

辣椒粉适量，白醋适量，食用油适量，大料适量，花椒适量，辣椒片适量

方法/步骤

1、我们将芥菜头洗净擦成细丝，加入食盐抓拌均匀，腌制二十分钟左右，攥干水分装入容器中

2、再加入白糖，味精，鸡粉，熟芝麻，蒜末，辣椒粉，白醋

3、锅中烧油，下入大料和花椒，小火炸至干香，捞出料渣，再放入辣椒片炸出香味，浇在踏趑亓剖芥菜上面，抓拌均匀腌制二十四小时即可开吃啦