小时候很喜欢妈妈煲的柴鱼花生粥，我相信每个广州人都吃过这个粥，很香很好吃。我这个人比较好吃，但又吃不胖
工具/原料
鱼干猪肉片豆粉节瓜
食盐糖花生油
方法/步骤
1、节瓜用刀背刮去毛皮清洗干净切片备用.
2、柴油用手撕开小块用清水浸泡十五分钟.
3、肉先用酱油盐豆粉油糖料酒腌制十分钟，分量可以偏多一点，因为汤底不再放其他调味
4、热锅下油，放入姜片爆香，放入切好的节瓜翻炒至出味，倒入两人份量的净水，再将浸泡好的柴鱼一同放下
5、姜去皮切成片备用
6、选用陶瓷锅是因为陶瓷能很好的保温，等你做好其他送菜时，汤还是热热的
