辣炒蚬子怎么做

辣炒蚬子魑徒扮阙简单易做，味道集结了鲜、香、辣、美于一身，所以极受人们的喜爱，特别是夏日的海鲜大排档，辣炒蚬子应该是最热门的一道小海鲜了！今天就介绍一下它的家常做法。

食材

蚬子200g

蒜蓉120g

香辣酱20g

油20g

香菜20g

姜丝20g

生抽10g

方法/步骤

1、蚬子用清水洗净，香菜切段备用。

2、锅中倒油，放入蒜蓉、姜丝、香辣酱爆香。

3、放入黄蚬子翻炒，淋入生抽，撒入香菜，翻炒均匀即可出锅。

4、总结如下。