家常生菜炒年糕屡阽咆忌片，要先将用到的食材全部准备齐，在锅里倒入适量的油，将生菜和年糕片同时放入热油中，进行大火翻炒，加入盐、白糖、黄酒等调味品，适量地加点水，最后放入味精即可出锅。
食材
年糕片100g
生菜1根
油30g
盐3g
白糖2g
味精2g
黄酒10g
方法/步骤
1、把要用到的年糕片和生菜都准备好。
2、姜片要提前切好，以备用。
3、开火，锅里放入30g油和姜片。
4、等油烧热后，同时倒入年糕片与生菜。
5、加入3g盐，大火翻炒。
6、加入10g黄酒，继续翻炒。
7、加入2g白糖。
8、加入少量的开水，把水份煮干。
9、最后加入味精翻炒一下，呈起即可。
