“酱香味道,常吃不厌。酱香菜,荤素皆可。私家版的京酱鸡翅中更是美味。”
食材
鸡翅500g
盐5g
油20g
面酱50g
姜8g
糖3g
水100g
蜂蜜15g
方法/步骤
1、鸡翅中洗干净
2、起油锅,姜片入锅炸香
3、鸡翅中入锅炒
4、加甜面酱炒均匀
5、加适量水,盖上锅盖烧,大火烧开改小火慢烧,其间适时翻炒
6、食材熟,加盐炒均匀,大火收汁后关火,盛出享用
“酱香味道,常吃不厌。酱香菜,荤素皆可。私家版的京酱鸡翅中更是美味。”
食材
鸡翅500g
盐5g
油20g
面酱50g
姜8g
糖3g
水100g
蜂蜜15g
方法/步骤
1、鸡翅中洗干净
2、起油锅,姜片入锅炸香
3、鸡翅中入锅炒
4、加甜面酱炒均匀
5、加适量水,盖上锅盖烧,大火烧开改小火慢烧,其间适时翻炒
6、食材熟,加盐炒均匀,大火收汁后关火,盛出享用