酸菜炒猪耳朵

酸菜炒猪耳朵

食材

酸菜200g

卤猪耳1个

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、酸菜清洗后沥水切成段备用。

2、卤猪耳切成细条放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入卤猪耳翻炒2分钟。

4、锅内放入酸菜炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。