豆花很平凡的小殷螋粗廓吃,这次自己动手做,用冬瓜糖块来熬出糖汤,再加上现成熟花生,没想到豆花绵密,花生脆口,配上冬瓜糖汤,是不错吃的甜品。
食材
无糖豆浆2大瓶
豆花粉1.5包
冷开水1杯
去皮熟花生半斤
冬瓜糖块1大块
水1000CC
方法/步骤
1、做豆花主要食材:无糖豆浆和豆花粉
2、准备好材料后,另锅将豆浆煮滚
3、豆花粉1.5包,用水1杯拌匀
4、将煮滚的豆浆瞬间快速倒入豆花粉水中,不可搅拌.立即鲜冰镇再放入冷冻库冷却成型.
5、起水锅滚水后,放入冬瓜糖块,中小火熬,最后放入熟成的去皮花生煮滚即是冬瓜糖汤.
6、最后浆豆花装入碗,淋上冬瓜糖汤即可享用