酱香爆炒鲍鱼的做法

今天给大家介绍下酱香爆炒鲍鱼的做法，一起看看吧！

食材

鲍鱼300克

蒜2瓣

酱油1勺

蚝油1勺

糖少许

鸡粉少许

豆瓣酱适量

方法/步骤

1、鲍鱼切成刀花状，再把蒜头拍好，辣椒，青蒜切末

2、锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头，青蒜，辣椒末

3、煸出香味后倒入鲍鱼

4、爆炒1分钟左右，再加入蚝油，酱油，接着加入糖，鸡粉

5、再加入一勺豆瓣酱，继续炒1分钟左右

6、盛出装盘