夏天多吃“苦”哦。苦瓜的常吃法，炒、凉拌，做主食也是一言更好吃的，喜欢微苦味的同僚千万不要错过这欧沁桤哎款美食，不喜欢苦味的跳过，免看喽
食材
苦瓜200克
鸡蛋2个
玉米面80克
香葱2根
胡萝卜1小根
步骤/方法
1、苦瓜去瓤切成小粒状，用一小勺盐拌匀腌渍5分钟，在挤去腌出来的水分
2、胡萝卜和小葱同样切碎
3、苦瓜、胡萝卜和香葱收放一起拌匀
4、放入鸡蛋和少许盐
5、拌匀后在加入细玉米面
6、再次拌匀
7、煎烤机烤盘涂油
8、用汤勺舀入拌好的菜糊到烤盘上，用小勺轻轻压平
9、盖好盖子，选择火力全开即可
10、6分钟左右时间，掀开盖子，可以翻动下用余温在烘烤下小饼的上层
