小满前后,建议每周吃3次此菜,促进代谢,提高身体免疫力!这菜就是芹菜了,芹菜的营养价值比较高,营禾孀嵛羟养师大乔说,芹菜有养血补虚的功效的,芹菜含铁量较高,能补蓓豆咛萱充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜还有清热解毒的功效,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜更适合减肥,因为芹菜的膳食纤维不仅可以提高饱腹感,并且还能加快肠胃蠕动,加快食物代谢。今天小编给大家准备了一道芹菜木耳炒鸡胸肉,下面有具体的做法和步骤,喜欢的朋友点个赞吧!
食材
芹菜200克
木耳3克
鸡胸脯肉100克
酱油3克
醋1克
食盐2克
料酒2克
玉米淀粉1克
鸡精1克
方法/步骤
1、准备食材,将鸡胸肉切丝或条,料酒、酱油、少许盐腌制(也可放点玉米淀粉炒出来口感滑嫩)
2、芹菜摘掉菜叶,切片
3、木耳提前泡发好
4、锅中倒油,先炒腌好的鸡胸肉
5、加酱油
6、炒好后先盛出
7、锅内留底油就不用再放了,放蒜瓣儿爆锅儿,后放入芹菜木耳一并炒
8、最后放入鸡胸肉,调味料(酱油、少许醋、食用盐以及鸡精)翻炒后出锅