明天就是周一了，赶紧自己动手制作曲奇饼，带去单位当零食吃～
食材
低筋面粉200克
黄油130克
糖粉60克
细砂糖35克
鸡蛋液50毫升
纯牛奶20毫升
步骤/方法
1、用厨房电子称备好各类食材。
2、因为是冬天，黄油太硬，可以将烤箱150度预热后将黄油放入烤箱中5分钟，让它软化，然后加入糖粉和细砂糖。
3、用电子打蛋器打发。
4、分三次加入鸡蛋液和纯牛奶，搅拌均匀后继续打发。
5、用筛子筛入低筋面粉。
6、从下往上搅拌均匀。
7、用制作曲奇饼干枪挤入烤盘中。
8、放入烤箱中层，烤箱上管200度，下管150度，烘烤20到25分钟。因为我和面的时候加了太多牛奶，所以烘焙时没有成形。
9、取出冷却后就可以装袋啦！
