今天带来的是中式寿司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
寿司紫菜（10块装）1包
青瓜2条
胡萝卜2根
鸡蛋2个
三文治火腿1条
糯米2米勺
海带1块
普通米2米勺
盐5勺
白砂糖2勺
水1勺
油1勺
方法/步骤
1、首先把糯米洗两次，再放比米平面高出1-2公分的水量去煮熟，这时候可以放2勺盐和1勺白砂糖了
2、趁着煮饭的空档先把鸡蛋分开两个碗分别打好（打到差不多时可以加半勺盐）
3、打好蛋后先把锅预热一下再下油煮熟（建议用平底锅，因为平底锅容易煎好鸡蛋）
4、油熟了之后把蛋液沿着锅边顺时针倒一圈，然后360°晃动一下锅子30秒，再反过来煎下另缬方焱蜱一面，同样的再次晃动锅子15秒就可以盛起备用了
5、煎好鸡蛋后把海带洗干净、洗软，勾袖稣拗然后放些水进锅煮开，煮开后把海带放进去盖上盖子煮6分钟然后就可以盛起备用了！
6、海带煮好后先把胡萝卜去皮，再把它放进锅里盖上盖子继续煮15分钟（一定要确保胡萝卜完全熟，熟得太透就免了）
7、煮好萝卜后饭还没熟的话就先把食材都切成长条状吧，首先把青瓜洗干净随便去下皮再对半切开然后切成长刳噪受刃条。其它的材料一样切成长条状（记得每种材料的长度都要一样哦，长度可以对比紫菜的边量出来）
8、切完后饭应该也行了如果刚刚切换至保温的话就先让它错聂庋堀保温5分钟再关火盛起备用。糯米饭煮好后就煮普通饭，先洗两次米再放比米平面高出2公分的水量，开始煮之后可以先加2勺盐和1勺白砂糖搅拌均匀以调味
9、调好味后可以先下油热锅再把火腿条煎一下，煎到都有一丁点焦就可以盛起备用了喇苻义谰！然后就静等普通饭煮熟吧，一样的饭熟了后先让它保温5分钟。
10、普通饭煮好后就盛起来然后把之前盛起备用的糯米饭加进去，然后充分搅拌均匀为一盆饭
11、搅好后先给砧板铺上一张保鲜膜以确保卫生，记得要同时备好一次性手套1对哦！
12、准备工作做好后茧盯璜阝就开始制作寿司吧:先铺一张紫菜再拿一饭勺饭平铺在紫菜2/3的面积上，然后取1条青瓜、胡萝卜、海带、鸡蛋、火腿横向摆在饭面的最下方（如图所示）然后从最下方开始向上卷起来
13、卷好后用刀切成6等份然后摆碟（最好用寿司刀。因为家里没有专门制作寿司的工具所以从头到尾都是的）
14、做好后觉得太凉可以蒸热一点再品尝（此步骤可以忽略）做这么多脖子都酸了不过看成果还可以我就不计较了。
