简单可爱的小花朵造型,这里简单小记一下做法~
食材
低筋面粉50克
蛋糕油5克
鸡蛋120克
细砂糖35克
植物油25克
方法/步骤
1、烤箱预热170度,无水无油盆打入鸡蛋加入全部白糖、蛋糕油。
2、用打蛋器中速转高速打发,提起打蛋头,画个八字,长时间不消失就可以了。
3、加入全部面粉打蛋器低速打匀,然后再加入全部植物油,再次低速打匀。
4、最后把面糊从高处倒入模具,抬起震两下。
5、高处往下倒可以减少大气泡,然后放入预热好的烤箱。170度30分钟。
6、烤好拿出表面刷点油倒扣10分钟脱模具。注意脱模不要脱坏。