最近很多朋友咨询关于宫爆肉丁的家常呀贰硭眶做法的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
猪瘦肉150g
猪瘦肉150g
蒜2g
醋30g
油50g
味精10g
葱5g
姜4g
辣椒面1g
糖10g
黄瓜50g
胡萝卜50g
花椒10g
鸡蛋50g
花生米150g
盐20g
料酒30g
酱油8g
淀粉3g
辣椒25g
方法/步骤
1、将肉切成方丁，放入酱油，黄瓜，胡萝卜切丁。
2、将葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，盐，味精，糖，淀粉放入碗中，调成汁。
3、炒锅加油，将花生米炒熟捞出，炒锅上火，鹾烯轮挤放入油，将肉丁放入煸炒，待肉成熟后，放入胡萝，黄瓜丁，将汁倒入，翻砂均匀，随即放入花生米，炒匀后即可装盘。
4、总结如下。
