单饼的详细做法

今天教大家做单饼的详细做法，做法很简单，喜欢的小伙伴可以收藏。

食材

面粉300克

盐3克

凉水80克

开水100克

方法/步骤

1、面粉中加入盐，然后倒入开水搅拌成面絮，再倒入凉水揉成光滑面团。

2、搓成长条，分成等分的剂子并揉圆，表面刷油，盖上保鲜膜醒面30分钟。

3、然后将剂子擀成饺子大小的薄圆饼，刷上油，再盖上圆饼，以此类推，然后把边缘按压一圈，正反面擀成圆饼。

4、然后放在无油的平底锅中，烙到一面变色再翻面，然后揭开一张，以此类推，烙完为止