莲藕和木耳搭配，很健康的一道素菜黑白配水貔藻疽，木耳多吃可以预防血管硬化，莲藕女性可以多吃能补血，炒的清脆，煲的粉糯都好吃，这样的菜可以放心吃不性怕长肉肉，呵呵。
食材
莲藕200克
木耳100克
油适量
盐1勺
酱油1勺
姜适量
蒜适量
葱适量
鸡精半勺
步骤/方法
1、准备好莲藕切片，木耳提前泡发洗净。
2、锅加水烧开，放入木耳焯一下水。
3、加入莲藕。
4、一起焯水煮熟。
5、捞出控水。
7、锅热油，下姜蒜炒香。
8、加入木耳莲藕翻炒。
9、加盐和酱油调味。
10、最后加入葱末，加鸡精调味炒匀。
11、装盘。
