教你做苹果山药鸡蛋糕

超级好吃的鸡蛋糕。

食材

山药150g苹果半只/80g鸡蛋2只

油少许水半锅

方法/步骤

1、苹果山药洗净切块。

2、放入榨汁机打成糊状，时间大概两分钟左右，不要连续打，否则电机过热。鸡蛋有打发的状态就差不多了。

3、碗里刷油。

4、把蛋糕糊糊倒进去，震几下，盖上盖子，放到锅里小火蒸20～30分钟。蒸好后闷5分钟以上再开锅。

5、出锅。晾凉脱模。

6、切块。