五花肉烧板栗的做法

板栗是滋阴补肾的好东西,而且特别香,把它当做红烧肉的配菜中非常的解腻而且可以增加香气

食材

五花肉400g

板栗300g

油适量

盐适量

糖适量

大葱适量

姜适量

八角适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

方法/步骤

1、五花肉洗净切小块

2、五花肉放锅中焯一遍

3、板栗洗净放入锅中沸水煮3分钟

4、捞出去皮

5、锅中放入适量的油糖烧至变红再倒入一小碗水

6、煮开后放五花肉大葱姜生抽老抽八角

7、待五花肉熟后倒入板栗再放盐料酒

8、再烧10分钟即可装盘