现螅岔出礤在是冬季,我们只能吃到晒干的野生蘑菇,但味道和功效依旧首屈一指。今天我用腿和蘑菇做的汤,吃肉喝汤,常吃会变得漂漂亮亮的哦。
食材
蘑菇150克
鸡腿200克
八角15克
姜30克
盐5克
葱30克
油10克
方法/步骤
1、野生干蘑菇用冷水浸泡2小时,清洗干净,备用
2、我用了两个笨鸡的鸡腿和鸡翅膀,先用开水焯烫一下
3、焯烫好的鸡腿在冲洗干净备用
4、煮锅加水,放入鸡腿,在放入八角,大葱段,料酒和盐
5、放入蘑菇,这时候看水的量,要喝汤,水就多加一点,能末过蘑菇就行。盖好,我用的是压力锅,煮压20分钟
6、时间到,开盖放入葱花即可