小笼包的简单做法

小笼包的做法非常简单

食材

面300克

花椒20粒

猪肉300克

葱3根

生抽2勺

油30克

盐1搓

老抽1勺

方法/步骤

1、准备一个盆，放入面，适量水，搅一搅，和成面团

2、准备一个盆放入适量温水，放入花椒

3、准备一个盆放入切碎的猪肉，葱，花椒水，盐，鸡精，生抽，老抽，十三香，香油，搅一搅

4、面团醒发两倍大，取出面团，搓成长条，切成剂子，擀成面皮

5、包好馅，做成包子

6、放入蒸锅，蒸20分钟，出锅