葱香牛肉丸的做法

家的味道

食材

牛肉馅300克

油20克

鸡蛋1个

黄瓜碎30克

玉米淀粉20克

盐3克

酱油半勺

芝麻油1勺

姜10克

芹菜10克

香菜10克

温水30克

蒜末10克

香葱10克

步骤/方法

1、将调料葱、蒜、芹菜、黄瓜切断、切碎

2、单独放在一个碗中，然后打入鸡蛋

3、将碎牛肉和调料倒在一个碗中搅拌均匀

4、将搅拌好的碎牛肉揉捏成型

5、放入热好油的锅中煎煮至金黄色。

6、撒上葱花，煮多1分钟即可出锅。

7、插上竹签，当做下午茶小点食用也很棒哦~