过年了,大荤的饭菜吃腻了,来点清淡的吧。玉米面含有丰富的营养素,对降血压、血脂、诠译邻词抗动脉硬化等有很大的帮助,粗粮,孩子一般都不爱吃,本文介绍如何通过简单操作,做一道营养的粗粮早晨
食材
玉米面半斤
香葱1两
鸡蛋2个
盐、香油少许
大白菜叶少许
方法/步骤
1、玉米面中打入鸡蛋(一般3两玉米面一个鸡蛋)
2、搅拌均匀
3、香葱洗净、切碎
4、放入玉米面盆中,同时放入盐、香油(猪油最好)
5、加入温水搅拌均匀(在能成型的情况下,水尽可能多一点)
6、将搅拌均匀的玉米面坯料,捏成圆锥形
7、在玉米面坯料的底部,用手指加工一个凹孔
8、蒸笼铺上大白菜叶(也可用笼屉布或笼屉垫)
9、把已完成加工的玉米面坯料,放蒸笼上摆好
10、大火将水烧开后,放锅上大火蒸半小时左右(根据玉米面坯料大小定)