炒圆茄子怎么做

炒圆茄子怎么做呢？今天就来跟大家讲讲，希望对大家有所帮助。

食材

圆茄子100克

姜丝，青椒，葱丝，酱油各20克

鸡精，盐，油各10克

方法/步骤

1、圆茄子切成条，辣椒切条。

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香。

3、放入圆茄子翻炒，加盐、酱油、青椒，炒熟圆茄子即可。

4、总结如下。