今天要介绍的是一款好吃美味，适合养生的菜式---洋葱土豆青笋炒碎肉。
食材
土豆200克
洋葱150克
青笋200克
碎肉150克
姜2-5克
盐5-10克
菜籽油120毫升
酱油15-20毫升
葱15-20克
方法/步骤
1、炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧热后放入少许盐。
2、姜片放入锅中爆香。
3、将碎肉放入锅中炒散。
4、加入切片的洋葱，大火翻炒至洋葱爆香。
5、再放入切好的土豆片。
6、大火翻炒至土豆片断生，加入切好的青笋片。
7、加入适量的水，再放入少许的酱油。
8、大火烧煮至食材熟透入味。
9、起锅装盘，好吃美味适合养生的菜式洋葱土豆青笋炒碎肉就做好了。
