今天带来的是香煎鸡腿肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡腿两只
口蘑菇13个
盐1匙
长腿菇100克
蒜蓉10克（个人口味酌情增减）
圣女果8个
油2匙
方法/步骤
1、鸡腿肉去皮去骨，洗净后用厨房纸吸干水分，用盐涂抹腌制10分钟。
2、长腿菇洗净后用厨房纸吸干水分备用。
3、口蘑菇洗净用厨房纸吸干水分备用。
4、圣女果洗净备用。
5、锅里倒入一丢丢油，把鸡腿煎至两面金黄。
6、煎至两面金黄，如果怕不熟可盖上锅盖焖熟。
7、锅里倒入适量油，把口蘑菇和长腿菇倒入锅里翻炒，炒软后盛起备用。
8、锅里倒入一点油，把圣女果炒熟备用。
9、摆盘：蘑菇铺底，把鸡腿肉切块摆上，最后放入圣女果即可享用啦～
