最近很喜欢吃虾仁三鲜馅，比白菜猪肉饺子好吃多了，店里可没有，所以大家一起来学着做吧。
食材
鸡蛋3个
韭菜1斤
大虾1斤
猪肉半斤
面粉适量
盐适量
色拉油适量
鸡精适量
姜适量
五香粉适量
蚝油适量
方法/步骤
1、大虾去头去皮去虾线，洗干净切成小块。
2、韭菜洗净切好，鸡蛋炒好，备用。
3、猪肉馅加水不停的缬方焱蜱一个方向搅拌，待到搅拌成泥状，放入切好的虾仁和以上调料继续搅拌，最后依次放色拉油，鸡蛋，韭菜。
4、这是拌好的三鲜馅。
5、和面的过程不用多说，包好的饺子可以做蒸饺也可以煮水饺。
6、蒸饺，把饺子中的味道紧紧锁在里面，煮饺吃起来比较水灵，嫩滑，各有优点。
7、每次都要多包一些，分装在密封袋子里，放冰箱冻上，等到想吃的时候就拿出来一袋，非常方便。
