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发糕的家庭的做法

时间:2024-10-31 01:32:10

发糕是餐桌上很常见的面食,北方和南方均有,在家里做发糕,所需溴溢菏确要的材料也很简单,家里有的,喜欢吃的,都可以放进去红糖,枸杞,干果芟坳葩津,南瓜,红豆等等。耗费的时间也不会很多,作为早餐,发糕就是个不错的选择,蒸出来的发糕松软可口,美味香甜,又易于消化,而且营养丰富。

食材

玉米面100克

面粉100克

酵母3克

鸡蛋一个

白糖20克

大枣适量

葡萄干适量

方法/步骤

1、准备好厨房用的电子称。

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2、面粉100克,玉米粉100克倒入盘中。

发糕的家庭的做法

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3、放入鸡蛋一个,白糖20克,酵母3克。

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4、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。

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5、葡萄干洗净,大枣洗净切开取核。

发糕的家庭的做法

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6、面糊发酵至原来一倍大时,盆中刷一层食用油,倒入面糊,上面放入大枣和葡萄干。

发糕的家庭的做法

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7、蒸锅加入凉水,放入面糊,大火烧开,蒸30分钟,关火虚蒸5分钟。

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8、发糕蒸好了。

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9、切块放入盘中,松软可口的发糕就可以食用了。

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