总嫌弃家里的蒸锅占地方，蔡龇呶挞关键时候用起来又总是不够大？老板电器的新品下嵌式蒸箱SZ01一站式解决痛点。嵌入厨房台面的设计，平时在面板上面放呼鳏魇杰上砧板切配原料不受影响，需要蒸制时掀开盖子放入食物就行，轻松自如。
食材
猪肉100克
蟹500克
鸡蛋150克
蛋黄10克
姜10克
蒜20克
糖5克
西蓝花15克
方法/步骤
1、首先准备好所有原料。这次我们使用老板下嵌式蒸箱SZ01来进行制作。锅中倒少许油，将海蟹拆壳后对半切，煎熟。
2、将其中两只海蟹的蟹肉剔出备用。
3、猪绞肉加生抽、糖和姜，搅拌上劲。将蛋液和蟹肉混合，再和调味上劲后的猪绞肉混合。
4、去除5只蟹斗中的蟹心和蟹胃，将调和好的肉末蛋液倒入蟹斗中水貔藻疽，排入盘子里。打开老板蒸箱SZ01，将程序设置为“鲜嫩蒸”。
5、将盛有蟹斗的盘子放入蒸箱中老板蒸箱SZ01内腔空间设计合理，不但可以容纳下盛装猱蝰逾鸾5个蟹斗的大盘子，而且蒸汽自然醑穿哩侬对流，迅速充满腔体，能够实现快速加热的目的。可以看到关上盖子启动机器没多久，蒸汽就充满了整个内腔，这是保证蒸制效果的关键。在等待蒸制的过程中，可以在锅中倒水，加少许盐和油，煮沸后将西兰花焯水备用。
6、“鲜嫩蒸”模式蒸制25分钟蒹筻分虞后，打开蒸箱，肉末蟹斗已经蒸熟，而且水分充盈，丝毫不老。可以在蟹斗表面撒上葱花、红椒圈，点上上适量芝麻油。最后将西兰花焯水后垫在盘底作为装饰，这道菜就完成了。
