教你做芝士焗虾

今天教你做芝士焗虾，今天做一道改良西餐，不必餐厅里面的差，快来一起试试吧。

食材

大虾6只

洋葱碎半个的量

马苏里拉芝士20g

盐2勺

欧芹碎2根

黑胡椒2勺

方法/步骤

1、将大虾洗干净。从背中间剪开祛除虾线，脑袋里面的脏东西剪掉腿和带眼睛的那部分头咯悝滩镞这样处理看起来很干净。我习惯用料酒洗一下去去腥味。

2、如果剪头剪得不够开，再用小刀在中间划开咯悝滩镞再撒上欧芹碎。撒上适量的洋葱碎不要撒太满了不然后面放不下芝士碎。撒上马苏里拉芝士碎。

3、烤箱预热2廴类锾渭00度2分钟。送入烤箱200℃烤十分钟由于虾的大小有区别所以具体时间需要调整大概芝士碎融化后表面微黄就好了。

4、吃的时候表面再撒一层欧芹碎或者黑胡椒碎壳非常好脱下来，用筷子一戳整块皮就能完整脱下来。