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枣馍做法大全

时间:2024-10-25 13:15:34

今天给大家分享一个枣馍擢爻充种的做法,枣馍是我们东北农村逢年过节家家必备的美食之一,现在很多人不会做了,都是去市场励蹀缢蜕买,所以现在很少能体验做枣馍的乐趣,自己动手才能体验到做枣馍的快乐,今天给大家分享一款枣馍,手法详细讲解,看一遍人人都能学会。

食材

面粉200克

酵母2克

大枣适量

温水100克

方法/步骤

1、首先,我们先把闸拊福律2克酵母加入100克温水里搅拌均匀,然后面盆里加入200克面粉把刚准备的酵母水倒进去,把攉淠艇髋它揉成一个软硬适中的面团,放在温暖处醒发至40分钟,冬天气温低可以用小锅烧一点温水,把面盆放在里面,这样可以快速的发面。

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2、面发好以后放在面板上揉光滑,搓成长条状,用刀分成6等份,把每小份揉圆揉光滑,一定要搓均匀。

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3、取其一个,搓至60cm长条,然后把它均匀按扁,把红枣切两瓣放在一头地两侧,然后卷起来,卷好后用筷子从中间压下去,再把两头向下弯曲捏起来即可。

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4、弄好后,放入锅里二次醒发15分钟,冷水上锅,水开蒸15分钟,然后好吃的枣馍就做好了,开始享用吧。

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