鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种家惘度谋裆常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
鸡蛋适量
盐适量
温开水适量
海鲜酱油适量
香油适量
方法/步骤
1、碗中打入4个鸡蛋，并将其打撒。
2、加入盐。
3、倒入1.5倍的温开水。
4、搅拌均匀。
5、用滤网将浮沫筛出。
6、上蒸锅，碗上盖上盘子。
7、盖上盖子蒸12分钟。
8、蒸好后切成小块。
9、淋上海鲜酱油。
10、最后再淋上香油即可。
11、这样一份美味的鸡蛋糕就做好了。
