油淋麻辣鲈鱼片的做法

今天给大家介绍下油淋麻辣鲈鱼片的做法，一起看看吧！

食材

鲈鱼1条

葱2根

姜1块

酱油1勺

辣椒粉10克

花椒粒少许

方法/步骤

1、鲈鱼打片打入一个鸡蛋清

2、玉米淀粉、盐上浆

3、锅开下入鱼片烫20-30秒捞出

4、淋上酱油撒上葱姜丝再撒上花椒粉、辣椒粉淋上一勺热油

5、成品