酱香肥肠怎么做

过年的时候来一道酱香肥肠，配上温酒，与朋友聊天畅谈简直是一件美事，下面就来看看酱香肥肠怎么做吧。

食材

肥肠1段

青椒2个

蒜苗1棵

干辣椒3个

姜末适量

蒜末适量

葱适量

甜面酱适量

生抽适量

清水适量

方法/步骤

1、葱姜蒜切末，干辣椒切好备用。

2、青椒蒜苗切丝，小米椒切段。

3、葱、姜、蒜、辣椒炒香，倒入肥肠。

4、倒入生抽、甜面酱、清水、蒜苗、青椒、小米椒炒至断生关火。