今天带来的是自制苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋2个
砂糖30克
盐1克
牛奶125毫升
黄油30克
苹果1-2个
泡打粉3克
蛋糕粉100克
葡萄干10克(个人口味酌情增减)
蔓越莓干10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、两个鸡蛋打散
2、放入砂糖和盐,喜欢甜一些,可以多放一些砂糖
3、加入牛奶
4、加入黄油
5、加入泡打粉
6、加入面粉,充分搅拌,不要有颗粒
7、一定要细腻
8、将苹果切片
9、将苹果放进液体中
10、放入容器,垫上油纸,修剪一下油纸边
11、放上果干,如果有杏仁片,放一层就更完美了
12、隔水入烤箱,提前预热120度10分钟,放入烤箱170度45分钟,200度10分钟
13、出烤箱拿出来
14、脱油纸
15、色泽、口感都完美,我迫不及待的吃了一口把上牙膛给烫了